产自于巴斯蒂利亚的乡间工厂 从葡萄发酵中获得的珍贵香脂酱，必须完全来自摩德纳和雷焦艾米利亚（Reggio Emilia）两省的浓缩葡萄汁，经过发酵并随后陈酿至少12年。

专门致力于高级烹饪和国际烹饪的新趋势，我们尽最大可能满足各种私人定制的需求。

为最精致的菜肴准备的最独特的醋，享有“皇家醋”的称号，是瓦尔维罗的顶级产品。

这款生产线的醋专门为世界各地的厨师们而设计。

这条生产线是多年来不断研究的成果，在环境和节能方面使用了最先进技术的全新生物系统。瓦尔维罗公司一直支持生态可持续发展，并将其作为自己的企业理念。

In omaggio alla Nonna di Modena, anche questa linea, dedicata al mercato estero, si ispira alla tradizione ma evidenzia anche importanti elementi di modernità.

为了表彰这座城市对我们的欢迎以及对国外市场的开放力度，我们以这座城市来命名该产品，这也是瓦尔维罗不断注入生命力的表现。

放眼皮埃蒙特，这片土地上有各种各样原汁原味、口味香甜的苹果。从各种菜肴到美味甜点，苹果总是随处可见。

该生产线适用于罐头制品生产企业、灌装和生产自有品牌的摩德纳PGI黑醋的企业。

许多公司不仅在意大利和欧洲，而且在美国、中国和日本都有大规模的分销业务，他们选择我们的产品作为自有品牌，如：欧尚、Sma（意大利大型超市）、家乐福、麦德龙、阿尔迪、诺玛、MD- LD、Crai……一些国际知名品牌如：Sasso、Berni、 Isnardi、Coricelli、Fiorucci、 Carapelli（均为意大利知名橄榄油品牌）, Amazon（亚马逊）, Louit Freres（法国调味品公司巨头） , Ardoino, Cirio（欧洲最大果蔬制品公司之一）, Drogherie & Alimentari（欧洲最大香料公司之一）等。绝对的品质，有效的生产能力和多样的品种范围是使瓦尔维罗成为这些行业巨头和组织的合作伙伴的基本因素。