Погреба Варвелло. Откройте для себя сокровище ароматов

Погреба Варвелло. Откройте для себя сокровище ароматов

Погреба Варвелло. Откройте для себя сокровище ароматов

Уксус Varvello. Благородными рождаются

Благородство, даже душевное, является генетическим наследием и, безусловно, не приобретается на рынке. Это драгоценное правило относится
и к нашему уксусу. Рожденный из великолепных вин, которые может предложить только Пьемонт, уксус Varvello культивирует и совершенствует свое благородство с 1921 года благодаря страсти и преданности компании, которая всегда знала, как обновляться с течением времени. Таким образом, в то время как наши продукты стареют в соответствии с традиционными методами, компания находит способ оставаться молодой, инвестируя в новые технологии.

Погреба Варвелло. Откройте для себя сокровище ароматов.

Просто войдите и понюхайте: в наших подвалах в Ла-Лоджа царство вкусов и ощущений, гармонично соединенных вместе. Драгоценные ароматы древесины, фруктов и благоухание цветов, которые окутывают и очаровывают каждого посетителя уникальным, элегантным и удивительным образом.

Это не случайно. Наши уксусы изготавливаются только из итальянских вин, и, как и великие вина, они созревают в бочках из славянского дуба и американской лиственницы: четыре месяца — уксус из белого вина (предпочтительно с Сицилии), более года (иногда даже два) — из пьемонтских вин. В этом секрет совершенства того букета, который делает винные уксусы Varvello уникальными. Секрет, который откроется вам с первого вкуса. Изображение короля на наших исторических этикетках и корона на логотипе представляют официальное признание единственного настоящего уксуса. Это заслуженное звание, подтвержденное со временем экспертами рынка, которые признают и подтверждают его бесспорное величие. В настоящее время Varvello – это также и бальзамический уксус из Модены IGP, который производится в Бастилии в самом сердце типичного региона. Здесь винный уксус в мудрой смеси встречается с суслом, приготовенным из отборных сортов винограда. Его готовят только из семи сортов винограда:

Треббиано, Санджовезе, Ламбруско, Монтуни, Албана, Анчелотта и Фортана. Выдержка в барриках и дубовых бочках создает бальзамический уксус из Модены IGP с неповторимым вкусом, который идеально сочетается с традиционным качеством Варвелло. Еще одно сокровище, которое еще предстоит открыть, делает наследие ароматов и вкусов торгового дома Varvello еще богаче.

Вы когда-нибудь путешествовали по миру уксусов?

Варвелло – это не только винный уксус или бальзамический уксус из Модены IGP.
Сегодня мы также производим яблочную, бальзамическую глазурь, томатный уксус и другие вкусные приправы на основе уксуса и фруктов, причем экспортная доля превышает шестьдесят процентов. Это мир, который ждет своего открытия. Осталось только начать путешествие.

News & Events

MAESTRI DEL GUSTO

Siamo stati nominati Maestri del Gusto 2021-22 Visita il sito

Read more

FHC CHINA

12-14/11/2019
SHANGHAI

Read more

ANUGA COLONIA

5-9/10/2019
COLOGNE

Read more
© 2019 Acetificio Varvello S.r.l. — All Rights Reserved
Varvello Giovanni & C. “L’Aceto Reale” S.r.l. • Acetificio Varvello S.r.l. – Var S.r.l. • P. I. 00478920010 • 
Strada Nizza, 39 – 10040 La Loggia (TO) – Italia • Tel. +39.011.9628131 – Fax +39.011.9628866 
Sito produttivo: Via del Lavoro 12/14 – 41030 Bastiglia (MO) – Italia • Tel. +39.059.8635250 • varvello@acetovarvello.com