Siamo onorati ed entusiasti di essere tra gli espositori del Salone del Gusto 2022 che si svolgerà a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre.

Dal 22 settembre per tutta la durata della manifestazione, potrete trovarci allo Stand H46. Qui sarà sempre attivo un percorso sensoriale con degustazioni guidate per scoprire l’aceto in tutte le sue sfaccettature, studiato in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

In qualità di Soci Sostenitori dell’Università di Scienze Gastronomiche, abbiamo beneficiato del loro aiuto professionale nella realizzazione del laboratorio di degustazione. Il risultato è una proposta interattiva che unisce gusto e scienza, e accompagnerà i visitatori del Salone in un’esperienza multisensoriale alla scoperta dell’aceto. Durante il percorso analizzeremo scientificamente i prodotti Varvello con l’aiuto di schede di assaggio e valutazioni organolettiche, guidati da esperti conoscitori del prodotto.

 

Ma la collaborazione con la realtà eccellente di UNISG ci ho permesso di andare ancora oltre. Sempre all’interno di Terra Madre, giovedì 22 settembre dalle 17:00 vi aspettiamo insieme agli amici di Affini – Distillerie Subalpine presso lo Stand UNISG per un evento all’insegna del gusto e del benessere:

L’ACETO NELLA MIXOLOGY: IL NUOVO GUSTO DELLA SALUTE”

Un aperitivo in partnership con i bartender di Affini per scoprire un insospettabile volto dell’aceto, bevanda naturale dalle molte proprietà nutrizionali.

L’appuntamento -organizzato da UNISG- è a pagamento (€ 6,00) e il numero di partecipanti è limitato (max 40). Prenotazione e pagamento presso lo Stand UNISG.
Scopri di più sull’evento: https://2022.terramadresalonedelgusto.com/evento/cose-mai-viste-aceto-e-la-mixology/

 

Vi aspettiamo dal 22 settembre a Parco Dora presso lo Stand Varvello H46, e giovedì sera per un aperitivo originale all’insegna del gusto “buono”: l’aceto sarà mixato con creatività per ottenere cocktail vitaminici e rinfrescanti, veri e propri toccasana per la nostra salute.

 

 

Terra Madre Salone del Gusto è l’evento mondiale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari. Vi aspettiamo a Parco Dora, Torino, da giovedì 22 a lunedì 26 settembre, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione.