瓦尔维罗地窖,发现美味的宝藏之地

Un Tesoro Di Sapori Dalle Cantine Varvello.

Un Tesoro Di Sapori Dalle Cantine Varvello.

瓦尔维罗葡萄醋,源自贵族

金钱不足以衡量尊贵的品质,由于瓦尔维罗只选用最优质的葡萄酒来酿造葡萄醋,这一点便得到了很好的印证。从1921年开始,家族经营者依靠对产品的热情和专注,使得公司不断提升。
正是这种精神,使得我们的产品在保留了传统酿造方式的前提下,通过不断投入新科技,却又不失当代的个性。

瓦尔维罗地窖,发现美味的宝藏之地

走进我们位于拉洛贾(La Loggia)的地窖里,只要轻轻地闻闻看,就能满足你嗅觉与味觉的享受。精致的木质芳香、水果和鲜花和芳香,以独特、优雅和令人惊喜的方式惊艳每一位参观者。

我们的葡萄醋由意大利红酒酿造而成,正如所有优质的葡萄酒,在斯洛文尼亚橡木桶和美国落叶松木桶中陈酿:源自西西里岛特有的白葡萄酒酿造白葡萄醋需要4个月,而来自皮德蒙特地区的红葡萄酒酿造的红葡萄醋则需要1至2年的时间。这便是瓦尔维葡萄醋拥有独特迷人香气的秘密。

在你品尝的第一口,就会发现这个秘密……

在我们具历史意义的标签上,王冠的标志代表着官方对唯一的皇家醋的认可。在经历时间和市场的考验后,它当之无愧。

在今天,瓦尔维罗也代表着在巴斯蒂利亚核心区域生产摩德纳PGI黑醋的品牌。

经过精心挑选的葡萄有7个品种,雷比亚诺、桑乔维塞、兰布鲁斯科、蒙图尼、阿尔巴纳、安塞洛塔和福塔纳。

在橡木桶和滚筒中陈酿后,创造了独一无二的摩德纳PGI黑醋的香气,将传统酿造与瓦尔维罗的品质完美结合,这也是另一个值得被探索的秘密。

 

醋的奇幻旅程?

瓦尔维罗葡萄醋不仅仅是传统意义上的香醋或是黑醋。如今我们将苹果、番茄等各种水果,橄榄油和许多地中海香料与我们的葡萄醋相结合,生产出黑醋釉汁、各种风味的葡萄醋调味品,其中60%的产量出口到世界各国。还有更多惊喜期待你的发现。

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