Кисло-сладкая заправка
Кислотность 5%

Из погребов «Varvello» к вершинам международной кухни - вот «королева» приправ: благородная смесь выдержанного в дубовых бочках белого винного уксуса и виноградного сусла. Этот продукт напоминает бальзамический уксус, но не содержит карамели и имеет пониженную кислотность (5% вместо6%), что делает его особенно нежным.
Продукт имеет тот же ценный аромат и вкус традиционного бальзамического уксуса, но не придает цвет пище, которую приправляет.
Идеально подходит для ресторанов, это великолепная заправка, которая незаметна по цвету, но ощущается на вкус. Новый рецепт, специально разработанный для мяса и рыбы, фруктов и овощей, он дарит нежным блюдам идеальный кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат.
Может содержать естественные ароматизаторы: манго, папайя, маракуйя, малина, черный перец, лимон и другие.

© 2011 Varvello G & C "L'Aceto Reale" s.r.l. - Номер плательщика НДС 00478920010 - Strada Nizza, 39 - 10040 - Ла Лоджа, Турин (Италия) - тел . +390119628131 - факс +390119628866