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Crema Balsamica Condirè
Condimento Agrodolce “Condirè”: il sapore originale dell’Aceto Balsamico di Modena i.g.p., con la consistenza di una salsa.
L’Aceto Balsamico di Modena i.g.p. è una delle grandi bontà che l’Italia ha donato alla cucina. I grandi cuochi lo scelgono per aggiungere sapore ai piatti e per decorarli in modo elegante ed aromatico: spesso lo cuociono a fuoco lento, aggiungendo burro, zucchero e farina per ottenere una glassa densa, ideale per guarnire i piatti. Condirè è il risultato di questa maestria da chef. Condirè è una crema di Aceto Balsamico di Modena i.g.p., corposa e vellutata: ha una consistenza ideale per condire e decorare a fine cottura verdure alla griglia e carni come il filetto, le scaloppine e la selvaggina, sorprendente sul risotto. Disponibile anche la glassa di color bianco – a base di condimento agrodolce - dal sapore delicato ma altrettanto fresco e con note di uva, ottima sulla verdura bollita e sulle insalate marinate; perfetta nella preparazione di insalate estive, sulla carne bianca e sul pesce. La glassa Condirè crea sorprendenti abbinamenti di gusto anche con i formaggi, la frutta (ad esempio le fragole), i sorbetti e i gelati (in particolare alla crema). La bottiglia squeezable, con il tappo salvagoccia, permette decorazioni di grande effetto visivo. Assolutamente da provare anche nelle versione fruttata al limone e alla fragola!! La proponiamo anche al Wazabi, alla Noce e al Cioccolato!

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