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Aceto Balsamico di Modena i.g.p. 250 - 500
Acidità 6%

La tradizionale specialità della gastronomia italiana. Nasce dalla sapiente unione di aceto di vino di nostra produzione e mosto da uve (7 vitigni) prodotte esclusivamente nel nostro territorio. La maturazione nelle cantine della zona tipica del Modenese gli conferisce un colore bruno scuro con riflessi rossastri, e un sapore agrodolce, equilibrato e gradevole. Ottimo con la carne rossa (anche cruda) e gli arrosti, sul formaggio grana, sul gelato e sui frutti di bosco. Disponibile in diverse tipologie.

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