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Dans le Piémont, on ne plaisante pas avec le vin, et pour nous, cela vaut également pour le vinaigre !



Dans le Piémont – terre de grands vins – la tradition œnologique est un art antique et la capacité de sélectionner le vin est fondamentale afin d'obtenir le meilleur vinaigre qui soit.

Depuis toujours, Varvello s'assure de choisir ses fournisseurs suivant des critères rigides de qualité et de fiabilité du service, puisque c'est là que réside le secret d'un produit unique : un bon vinaigre ne naît pas seulement à partir d'un bon vin, mais il exige également compétence et expérience ; ce sont là les valeurs qui font du vinaigre Varvello un produit de grande qualité.

Le NOUVEAU site de production à Modène...

Une Histoire complètement italienne
En 1921, Giovanni Varvello fonde le "Stabilimento Italiano l'Aceto" dans les entrepôts qui se situent sous son habitation via Nizza 135 à Turin. Giovanni Varvello est le premier à Turin à avoir
l'idée de produire à une échelle industrielle un produit - le vinaigre, justement, assaisonnement pauvre par excellence - que les familles réalisaient jusqu'alors elles-mêmes. Son intuition se révèle un succès et fait de Varvello l'un des plus importants producteurs de vinaigre en Italie en peu de temps. En 1961, elle déménage à La Loggia, Strada Nizza 39, où elle a son siège aujourd'hui encore. L'entreprise est toujours menée par la famille Varvello, qui en est désormais à sa quatrième génération de maîtres vinaigriers.

Varvello a continué à investir au cours des années ; ainsi, les installations et les lignes de mise en bouteille ultramodernes et complètement automatisées sont opérées par un personnel avec lequel on a affermi un programme de formation personnalisé.
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© 2011 Varvello G & C "L'Aceto Reale" s.r.l. - n. T.V.A. 00478920010 - Strada Nizza, 39 - 10040 - La Loggia, Torino (Italie) - Tel . +390119628131 - Fax +390119628866