Nel 1921, Giovanni Varvello, nei magazzini di sottostanti la propria abitazione in via Nizza 135 a Torino, fonda lo "Stabilimento Italiano l'Aceto". Giovanni Varvello è il primo a Torino ad avere l'idea

di produrre su scala industriale un prodotto – l'aceto, appunto, condimento povero per eccellenza – che fino ad allora ogni famiglia realizzava in casa. La sua intuizione si rivela vincente, facendo in poco tempo della Varvello uno dei maggiori produttori di aceto in Italia. Nel 1961 si sposta a La Loggia in Strada Nizza 39, dove ha sede ancora oggi. L'azienda è sempre guidata dalla famiglia Varvello, giunta ormai alla quarta generazione di mastri acetai.

La Varvello ha continuato ad investire negli anni, così a fianco degli impianti e delle linee d'imbottigliamento ultramoderne completamente automatizzate, lavora il personale con cui si è consolidato un programma personalizzato di formazione. Per saperne di più