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Crème Balsamique Condirè
Assaisonnement Aigre-doux "Condirè" : le goût original du Vinaigre Balsamique de Modène i.g.p., avec la consistance d'une sauce.
Le Vinaigre Balsamique de Modène i.g.p. est l'une des grandes bontés que l'Italie a donné à la cuisine.
Les grands cuisiniers le choisissent pour ajouter un goût aux plats et pour les décorer de façon élégante et aromatique : souvent, ils le font cuire à feu lent, ajoutent du beurre, du sucre et de la farine afin d'obtenir un glaçage dense, idéal pour garnir les plats.
Condirè est le résultat de cette maîtrise. Condirè est une crème de Vinaigre Balsamique de Modène i.g.p., veloutée et qui a du corps : il a une consistance idéale pour assaisonner et décorer en fin de cuisson des légumes grillés et des viandes comme le filet, les escalopes et le gibier ; il est surprenant sur le risotto.
Egalement disponible, le glaçage de couleur blanche - à base d'assaisonnement aigre-doux - au goût délicat mais frais et avec des notes de raisin, excellent sur les légumes bouillis et sur les salades marinées ; parfaite dans la préparation de salades estivales, sur la viande blanche et sur le poisson.
Le glaçage Condirè crée des associations de goût surprenantes également avec les fromages, les fruits (par exemple les fraises), les sorbets et les glaces (en particulier à la crème).
La bouteille compressible, avec le bouchon anti-gouttes, permet des décorations au grand effet visuel.
A essayer absolument également dans la version fruitée au citron et à la fraise !! Nous la proposons également au Wasabi, à la Noix et au Chocolat !

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