it  en  fr  de  ru 中国的 日本人
Assaisonnement Aigre-doux – Condiment Blanc
Acidité 5%

En provenance des caves Varvello vers la gastronomie internationale, voici le "Roi" des assaisonnements : un mélange précieux de vinaigre de vin blanc vieilli dans des barriques en chêne et de moût de raisin.
Il est comme un vinaigre balsamique sans caramel et avec une acidité plus basse (5% au lieu de 6%), qui le rend extrêmement délicat.
Ainsi, il a tout le goût et l'arôme du Balsamique traditionnel sans pour autant colorer les aliments avec lesquels il entre en contact.
Idéal pour les restaurants et les gastronomies, c'est un assaisonnement exceptionnel qui ne se fait pas remarquer par sa couleur, mais qui se fait sentir par son goût. Une nouvelle recette étudiée spécialement pour la viande et le poisson, les fruits et légumes, qui offre aux plats délicats un goût aigre-doux parfait et un arôme incomparable.
Disponible avec des arômes naturels : mangue, papaye, fruit de la passion, framboise, poivre noir, citron et bien d'autres.

© 2011 Varvello G & C "L'Aceto Reale" s.r.l. - n. T.V.A. 00478920010 - Strada Nizza, 39 - 10040 - La Loggia, Torino (Italie) - Tel . +390119628131 - Fax +390119628866