INGRÉDIENTS:

• pâte feuilletée
• fromage caprin
• mozzarella
• 4 cuillères de miel
• Vinaigre Balsamique de Modena IGP Varvello
• sel
• poivre

Recouvrir une casserole avec une rouleau de pâte feuilletée: coupez-la en plusieurs parties de façon à obtenir plusieurs carrés et piquez-les avec la pointe de la fourchette.
Coupez en morceaux 3/4 parties de caprin et 1/4 de mozzarella, remplissez les carrés de choux et couvrez-les avec du miel.
Assaisonnez avec Du Vinaigre Balsamique de Modena IGP Varvello.
Faire cuire à 180° pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Une fois la cuisson terminée, disposez sur une assiette et ajoutez quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modena IGP et servez.